Na szwedzkim Wysokim Wybrzeżu, wśród lasów i fiordu Botnicznego, High Coast Distillery produkuje single malt whisky, która zaskakuje świat poza Szkocją. Klimat subpolarny, czysta woda ze źródeł i czas – to elementy, z których powstają butelki doceniane przez koneserów na całym świecie.

High Coast Distillery

Destylarnia single malt whisky na szwedzkim Wysokim Wybrzeżu, uznawana za jedną z najlepszych w Europie.

W Härnösand na Wysokim Wybrzeżu, Hernö Gin destyluje nie tylko gin, ale też ambicję małego miejsca z wielkim pomysłem. Wielokrotnie nagradzana na światowych konkursach destylarnia produkuje giny z botanikalnym profilem, który mówi tak wyraźnie o Skandynawii, że przy każdym łyku widać lasy i granit.

Hernö Gin

Wielokrotnie nagradzana destylarnia w Härnösand, tworząca giny uznane za jedne z najlepszych na świecie.

Na Wysokim Wybrzeżu Szwecji, Farm Backsjön oferuje jedną z tych zimowych atrakcji, które zostają w pamięci długo po roztopach. Psie zaprzęgi, które ciągną sanie przez las przy minus dwudziestu, z lasem sosny i świerku śmigającym po bokach – to właśnie tu zima smakuje jak przygoda.

Farm Backsjön

Farma psów zaprzęgowych na Wysokim Wybrzeżu oferująca kuligi przez zimowy las.

Na Wysokim Wybrzeżu Szwecji, The Chef By the Sea serwuje kuchnię skandynawską, która wie, skąd pochodzi i jest z tego dumna. Lokalne ryby, dzikie grzyby, leśne jagody i kiszonki komponowane z wyobraźnią – jedno z tych miejsc, gdzie na próżno szukać czegokolwiek, co jest zbędne.

The Chef By the Sea

Elegancka restauracja na Wysokim Wybrzeżu podająca dojrzałą kuchnię skandynawską z morskim widokiem.

Park Narodowy Skuleskogen na szwedzkim Wysokim Wybrzeżu to krajobraz, który kształtował się przez tysiące lat po ustąpieniu lodowca. Wpisany na listę UNESCO za unikalne cechy geomorfologiczne, oferuje szlaki przez pierwotny las, skaliste wybrzeże i ciszę, którą słyszy się w głębi kości.

Park Narodowy Skuleskogen

Park narodowy na Wysokim Wybrzeżu wpisany na listę UNESCO z krajobrazami po ustępowaniu lodowca.

Hotel z restauracją o fenomanalnym panoramicznym oknie wprost na stok narciarski serwująca słynnego na całym świecie kiszonego śledzia.

Hotell Hallstaberget

Hotel z restauracją i panoramicznym oknem na stok narciarski, słynący ze szwedzkiego smörgåsbord.

Na wyspie Hemsön u wybrzeży Szwecji, zimnowojenną twierdzę zbudowano w głębi granitu w latach 50. z taką dyskrecją, że z zewnątrz niemal jej nie widać. Wewnątrz – tunele, stanowiska artyleryjskie i kawał historii świata, w którym mały kraj starał się bronić jak mógł.

Hemsö Fortress

Podziemna twierdza z lat 50. XX w. wykuta w skalnym masywie wyspy Hemsön podczas zimnej wojny.

Hotel z restauracją nieopodal symbolu regionu Hoga Kusten, umieszczony w dawnym budynku baraków jego budowniczych.

Hotel High Coast

Hotel w dawnych koszarach na Wysokim Wybrzeżu z restauracją i widokiem na Zatokę Botnicką.

Na wsi gdzieś w głębi szwedzkiej prowincji, pensjonat Pelle Åbergsgården jest tym rodzajem miejsca, które Szwedzi nazywają „mysigt” – przytulnym z samej swojej istoty. Drewniane budynki w tradycyjnej czerwieni faluńskiej, cisza i ta atmosfera, która sprawia, że miasto wydaje się absurdem.

Pelle Åbergsgården

Urokliwy pensjonat na wsi, pomalowany charakterystyczną szwedzką czerwienią faluńską.

Na wyspie Lidingö przy Sztokholmie, posiadłość rzeźbiarza Carla Millesa jest jednym z najbardziej osobliwych i pięknych miejsc w okolicach stolicy. Tarasy z brązowymi rzeźbami zawieszonym między niebem a wodą, ogród ze źródłami i widok na Baltyk – muzeum, które samo jest dziełem sztuki.

Millesgården Museum

Muzeum-ogród Carla Millesa na wyspie Lidingö z rzeźbami jednego z najważniejszych artystów szwedzkich.

W muzeum-ogrodzie Millesgården, restauracja Lanthandel oferuje coś więcej niż tylko posiłek po zwiedzaniu. Klasyczna sztokholmska kuchnia, serwowana w klimatycznych wnętrzach z widokiem na rzeźby i wodę, sprawia, że wizyta w muzeum zamienia się w doświadczenie pełne i kompletne.

Millesgården Lanthandel

Restauracja przy muzeum Millesgården serwująca klasyczną kuchnię sztokholmską w klimatycznych wnętrzach.

Barokowy pałac królewski z 3 muzeami i pokaźną biblioteką, do dziś symbolizujący władzę i stabilność szwedzkiej monarchii.

Zamek Królewski w Sztokholmie

Barokowy pałac królewski z XVII w., będący oficjalną rezydencją szwedzkiej rodziny królewskiej.

W Sztokholmie, Muzeum Vasa przechowuje to, co w historii marynarki jest absolutnym unikatem: niemal całkowicie zachowany okręt wojenny z 1628 roku, wydobyty z dna sztokholmskiego portu w 1961 r. Olbrzymi, bogato rzeźbiony i zatonięty w pierwszy dzień rejsu – Vasa jest dziś najchętniej odwiedzanym muzeum Skandynawii.

Muzeum Vasa

Muzeum eksponujące wyjątkowo zachowany okręt wojenny z XVII w., wydobyty z dna Sztokholmu w 1961 r.

Muzeum alkoholu. Opisujące relacje ludzkońsci z alkoholem, kulture z nim związaną oraz różność świata alkoholu.

Museum of Spirits

Muzeum alkoholu w Sztokholmie ukazujące wielowiekowe relacje kultury ze spirytusem.

Interaktywny element muzeum alkoholu, gdzie interakcja skupia się na podbiebieniu gastronomiczno-degustacyjnym, inaczej restauracja.

Spritmuseum Restaurant

Restauracja w muzeum alkoholu w Sztokholmie, gdzie degustacje są integralną częścią gastronomicznego doświadczenia.

W Sztokholmie, Ruby specjalizuje się w kuchni z grilla z taką konsekwencją i maestrią, że ogień staje się tu językiem kulinarnym samym w sobie. Mięsa i ryby obrobione na otwartym ogniu, lokalne i sezonowe składniki oraz atmosfera, w której czuje się, że ktoś naprawdę to lubi.

Ruby

Restauracja w Sztokholmie specjalizująca się w kuchni z grilla, opartej na lokalnych i sezonowych składnikach.

Śladami Roberta Makłowicza

Szwecja

Miejsca w Szwecji

Odcinki z Szwecji (5)

Wszystkie miejsca (16)